10/19/2009

映象之旅


自幼出身窮困家庭裡,即使取名「聰明」也未能改善我坎珂的命運!甫自國中畢業以後,就開始跟隨父親從事木材、茶葉生產,因環境的關係,凡事都得靠自己動手,而磨練出刻苦奮發的精神,如今面對任何事皆能全力以赴!

七十二年間,時值服役退伍後的一個偶然機會裏,向舅媽租借此塊土地來做生意。由於當時缺乏經濟來源,僅憑藉著一 股傻勁和理想,因此從無中生有開拓墾荒倍感艱辛!七十八年卻又意外發現原土地之所有權,竟然另有他人。

回想當時已欲放棄,但經友人的鼓勵下,斗膽貸款解困,硬著頭皮才將它買了下來!幾經鑑定劃清界限百般波折後,終於如願於七十九年間,委託現任農會蕭理事長從中協調,正式購下此塊土地。基於此,總不忘蕭理事長拔擢之恩!

八十年間曾獨自上山,尋找電力公司報廢之電線桿,做為建築樑柱,逐漸將『映象之旅』的雛形結構給蓋了起來。

也在 同時學會了土、木、水電工技術。如今上山、下溪、做菜,亦能不假他人之手。人生如戲,雖然從小即從事茶的相關生意,而把露營當成副業經營,反觀現在始料未及,卻使自己成了一位名符其實的廚藝師。

八十三年突發奇想,開始以多元化的經營嚐試改變。從實驗探究茶藝之初,適逢外貿展覽館參展茶餐,終讓自己成為推 出『坪林茶餐』的第一個創始者!繼之又成為本地第一家經營『卡拉OK』者!爾後別人相繼模仿經營模式,再經當時幾家釣魚雜誌爭相報導,更使自己成為坪林露營業者的先鋒,從此『映象之旅』的名氣,也逐漸流傳開來。

『映象之旅』八十八年從事鑽研「野菜餐」,凝聚共識合力上山採集野菜,以解決人手不足的窘境,並分工合作推出一 道道的「野薑花」大餐而聲名大噪。

人生際遇起起起伏伏,就在一切較趨穩定之際,八十八年十一月一日的「象神颱風」,竟在一夕間將這十九年來所有的辛勤成果輕易的摧毀殆盡!這場惡夢記憶猶新,當時所有的木屋被洪水沖毀,整個露營區只殘存幾株枯樹、岸上只見到幾條掙扎的小魚和積存著一大堆爛泥巴;整個坪林鄉其它露營區均難逃此浩劫,如此無情的打擊,令人萬念俱灰無 所適從,所有的付出與心血均化為烏有!心如刀割之感受,非親身經歷者而不得體會之。

還好往昔環境早已累積抗壓之耐力,縱然心有千萬不甘,仍得打起精神捲起袖子,開始人生的第二次的『曲冰拓荒』。絕不向命運低頭的個性使然,從起互助會、或向農會貸款,到處積極的籌款,終將已遭到破 壞的土地逐漸恢復舊觀,相信未來之『映象之旅』將能繼續屹立「坪林茶鄉」而不墜!

『映象之旅』即使沒有顯赫的家世作後盾、亦沒有優渥經濟的鐵靠山,惟有堅持始終如一的品質與服務,舉凡「四季當令的山地野菜、精緻美味的變化茶餐、採茶製茶的難得體驗、兼具深度規劃的自然生態芬多精之旅」、為您提供一個最具休閒特色,能夠拋開世俗遠離塵囂,有山有水的世外桃源,絕對值得您專程前來感受茶鄉曼妙之美、分享坪林山林的魅力!





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