~紅豆食府的STORY~

第一間分店紅豆食府遠企店，於1999年5月在遠東購物中心成立，由上海老師傅唐永昌先生第一把交椅之嫡傳弟子，亦是總監、總主廚的李慶興先生領軍，以穩定的腳步快速成長，在短時間內就成立了其他分店，分別在2001年10月於SOGO敦化新館開設敦南店、2004年10月於民生東路三段開設民生總店、2005年10月在SOGO本館開設忠孝店，以及2006年10月於新光三越A9館開設信義店。

紅豆食府成立不久便擁有了許多支持的忠實客群，除了對高品質食材及口感的堅持與用心之外，在餐廳環境上的創新與突破也是一大因素。上海菜一般給人的印象多屬於是比較傳統舊式的中式佳餚，但是，紅豆食府卻走出與一般上海餐館完全不同的風格，以道地的上海菜餚為主軸，在用餐環境上卻營造出西式飯店的優雅舒適氣氛，以現代完善的空間呈現，因此，除了吸引喜愛美食的老饕之外，更讓許多年輕人心動的想一嚐傳統道地的上海菜精華，也讓紅豆食府在短短的時間內打響知名度，一躍成為台北的上海餐廳首選。